Dijous de 18.30 a 20.30 hores

Del 9 de gener de 2025 al 13 de març de 2025

Espai: TALLER 3 CUINA

Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA

Descobreix el gust de la temporada! Prepara’t per als dies freds amb aquest taller on aprendrem a cuinar receptes delicioses amb ingredients frescos i de proximitat d’aquesta temporada. Gaudeix de plats reconfortants i saborosos, mentre aprens tècniques de cuina que faran que els teus menjars siguin únics i plens de sabor.Gaudirem de la cuina, compartirem amb altres amants de la gastronomia i, sobretot, aprendrem de forma pràctica i divertida. No importa el teu nivell, tothom hi és benvingut! 

No importa si ets un principiant entusiasta o un cuiner experimentat, aquest taller és perfecte per a tots els nivells d’habilitat. 

Cal dur davantal i tapers.

SUPLEMENT MATERIAL: 40€

Preu: 106,00 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 53,00 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 74,20 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 53,00 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 26,50 € (IVA inclòs)

Dissabte de 17.30 a 19.30 hores

15 de març de 2025

Espai: TALLER 3 CUINA

Professor/a: Zero Waste BCN, Associació

Veurem les diferències entre els tradicionals jaozi i les gyozas, i les prepararem des de zero, fent la nostra pròpia massa. Parlarem de diferents tipus de farcits i formes de tancar-les i algunes maneres de cuinar-ho. Després les prepararem i les tastarem!. 

Taller inclusiu i accessible (mixt): Les dinàmiques estan pensades per a que hi puguin participar tot tipus de persones, també aquelles amb discapacitat visual, auditiva, o de mobilitat. Si es sol·licita prèviament, també hi ha possibilitat de demanar un intèrpret de llengua de signes.

Cal dur davantal i una carmanyola ampla.

SUPLEMENT DE MATERIAL: 4€

Preu: 12,50 € (IVA inclòs)

Dilluns de 18 a 20.30 hores

Del 17 de març de 2025 al 24 de març de 2025

Espai: TALLER 3 CUINA

Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA

Endinsa’t en el dolç món dels pastissos! T’apassiona les postres clàssiques que mai passen de moda? En aquest curs aprendràs a preparar aquells pastissos emblemàtics que sempre fan que un àpat passi a un altre nivell, des de la esponjosa Red Velvet, la deliciosa Tarta Sacher, el irresistible Carrot Cake, fins el reconfortant Crumble de Poma. Cada pastís es una obra mestre en si mateix i aviat descobriràs els secrets per fer-les perfectes. T’hi esperem!

Cal dur davantal i tapers.

SUPLEMENT DE MATERIAL: 12€

Preu: 31,30 € (IVA inclòs)

Divendres de 18 a 21 hores

21 de març de 2025

Espai: TALLER 3 CUINA

Professor/a: Zero Waste BCN, Associació

Delícies cruixents, amb contrast de dolç i salat, amb un lleuger toc picant... el Street Food de Bombai es caracteritza per l’explosió de sabors i textures. Prepararem el famosíssim Bhel Puri, una barreja de verdures crues, fideus cruixent i condiments, el refrescant Boondi Raita a base de iogurt i boletes de farina de cigró i l’Upma de pa, una deliciosa recepta d’aprofitament a base de pa sec. Viatgem amb el paladar? 

Cal davantal i tapers.

SUPLEMENT DE MATERIAL: 6€

Preu: 18,76 € (IVA inclòs)