Dilluns de 18 a 20.30 hores

16 de juny de 2025

Espai: TALLER 3 CUINA

Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA

Vine a descobrir els sabors exòtics i frescos de la cuina asiàtica, on aprendràs a preparar plats lleugers i deliciosos perfectes per a la temporada. La cuina asiàtica és coneguda per la seva combinació d'ingredients frescos i aromàtics que fan que cada plat sigui una explosió de sabors i textures. Aprendrem a preparar rotllets de primavera vietnamites, una amanida de papaia verda tailandesa i un curry lleuger de pollastre. Aquest taller és ideal per gaudir d'unes receptes fàcils però espectaculars. Viatge pels sabors d’Àsia sense sortir de la cuina! 

Cal dur davantal i tapers

SUPLEMENT DE MATERIAL: 8€

Preu: 15,65 € (IVA inclòs)

Divendres de 18 a 21 hores

20 de juny de 2025

Espai: TALLER 3 CUINA

Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA

Vine a gaudir d’un taller especial dedicat a la preparació de les delicioses coques de Sant Joan, una de les tradicions més dolces i esperades de l’estiu! En aquest seminari, t'ensenyarem a preparar coques casolanes plenes de sabor, que podràs compartir amb els teus amics i familiars durant la revetlla. Aprendràs a fer la massa perfecta, donar-li forma  i decorar-les, a més, descobriràs els secrets per fer que les coques siguin lleugeres i esponjoses, tal com marca la tradició. Apunta’t i aprèn a fer les millors coques per la Revetlla

Cal dur davantal i tapers

SUPLEMENT DE MATERIAL: 6€

Preu: 18,76 € (IVA inclòs)

Dissabte de 10.30 a 13 hores

21 de juny de 2025

Espai: TALLER 3 CUINA

Professor/a: Zero Waste BCN, Associació

Vine a fer i gaudir de la tradicional orxata de xufla valenciana! A més prepararem altres begudes fresques com aigües de fruites, llet de coco i begudes amb flors ben colorides. Farem una breu introducció als tes i veurem quins són millor per prendre freds, i com combinar-los.

Cal dur diferents carmanyoles que tanquin bé, o pots de vidre amb tapa, per endur-se el que sobre després del tast.

SUPLEMENT DE MATERIAL: 4€

Preu: 15,65 € (IVA inclòs)

Dilluns de 18 a 20.30 hores

30 de juny de 2025

Espai: TALLER 3 CUINA

Professor/a: Zero Waste BCN, Associació

En aquest curs farem sopes fresques, des de les més tradicionals com el gaspatxo o la vichyssoise vegana, fins la sopa de meló i menta o la sopa turca de iogurt. No oblidarem personalitzar-les amb diferents herbes i condiments, al gust de cadascú.

Cal dur diferents carmanyoles que tanquin bé, o pots de vidre amb tapa, per endur-se el que sobre després del tast.

SUPLEMENT DE MATERIAL: 5€

Com especifica la normativa, si finalment no pots assistir a l’activitat i no ens avises amb 7 dies d’antelació, no es retornaran els diners de la inscripció, en tots els casos; i l’import del suplement haurà de ser abonat igualment, ja que el/la tallerista ja haurà adquirit el material necessari per a totes les persones inscrites.

Preu: 15,65 € (IVA inclòs)