Tallers Culturals (CUINA I GASTRONOMIA)
KOMBUTXES ECOLÒGIQUES (Dt 18h)
.jpg)
Dimarts de 18 a 20.30 hores
14 de gener de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: Zero Waste BCN, Associació
La kombutxa és una beguda fermentada molt rica amb probiòtics, amb possibilitat de donar-li un munt de sabors diferents, i molt beneficiosa per a la flora intestinal i moltes altres funcions del cos. En aquest taller aprendrem a fer aquest refresc saludable a casa, coneixerem les seves particularitats i veurem maneres diferents de gaudir-la.
Cal dur un pot de vidre amb coll ample i tapa, davantal i tapers.
Preu: 15,65 € (IVA inclòs)
14/01/2025
APRENEM A FER TOFU (Dv 18h)
Divendres de 18 a 21hores
17 de gener de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: Zero Waste BCN, Associació
A partir del llegum de soja en farem una beguda vegetal que serà el punt de partida per a fer-ne tofu casolà. Així evitarem envasos innecessaris i podrem controlar els ingredients que afegim en cada part del procés. També veurem com aprofitar l’okara, la polpa de soja que queda un cop filtrem la beguda. I comentarem diferents maneres de cuinar el tofu, sobretot el casolà.
Cal dur davantal i tapers.
Preu: 18,76 € (IVA inclòs)
17/01/2025
MENÚ DE SANT VALENTÍ (Dv 18h)
Divendres de 18 a 20.30 hores
7 de febrer de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA
Crea una nit de Sant Valentí inoblidable! En aquest dia tant especial sorprèn a la teva parella amb un romàntic menú. Aprèn a preparar un sopar deliciós, fàcil i carregat d’afrodisíacs que encendrà cors i papil·les gustatives. També et donarem molts consells per a que no falli res en aquesta nit tan especial.
Cal dur davantal i tapers.
Preu: 15,65 € (IVA inclòs)
07/02/2025
COCA DE RECAPTE I COCA DE VIDRE (Dss 10.30h)
Divendres de 10.30 a 13 hores
15 de febrer de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: Zero Waste BCN, Associació
Dues de les coques més emblemàtiques de la nostra gastronomia: la coca de recapte i la coca de vidre. En aquest taller aprendrem a fer una massa cruixent i saborosa, i seguirem els passos per a fer la millor escalivada. També farem una versió de la coca de vidre, amb sucre i algun fruit sec, i parlarem d’altres opcions per a farcits de coques catalanes.
Cal dur davantal i tapers.
Preu: 15,65 € (IVA inclòs)
15/02/2025
ABANS D'INSCRIURE'T
La inscripció és nominal. Amb les teves dades NO pots inscriure a una altra persona. Les/els menors han d'inscriure's a nom d'un adult. Recomanem llegiu la normativa d'inscripcions AQUÍ i al llibret en format PDF.
INSCRIPCIONS AMB DESCOMPTE
Les persones amb situació d'atur i les persones amb discapacitat superior al 33% tenen descompte a 1 taller del centre en el període Gener - Març 2025. La inscripció es pot fer online o a la recepció del centre i cal portar la documentació en el moment de fer la inscripció presencial i online caldrà portar la documentació al centre abans del 3 de Gener. A partir del 3 de Gener no s'acceptaran inscripcions amb descompte.
PERÍODE INSCRIPCIONS
Activitats formatives Gener - Març 2025: Del 9 de desembre al 3 de gener.
En la programació cultural i els seminaris i itineraris: Les inscripcions restaran obertes mentres hi hagi places.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
CLUB LLEURESPORT DE BARCELONA (G60320132) | Gran Via de les Corts Catalanes, 672
Centre Cívic
CENTRE CIVIC NAVAS
Ptge. Doctor Torent, 1
08027 Barcelona
933493522
ccnavas@bcn.cat
