
Tallers Culturals (CUINA I GASTRONOMIA)
CUINA CATALANA VEGANA (Dll 18h)
.jpg)
Dilluns de 18 a 20.30 hores
Del 28 d'abril de 2025 al 5 de maig de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: Zero Waste BCN, Associació
Sabies que a la cuina tradicional catalana hi ha molts plats a base de verdures i llegums? En aquest curs redescobrirem receptes de les àvies catalanes, seguint algunes receptes fil per randa i fent petites modificacions en d’altres, per a que siguin totalment vegetals. Farem trinxat, albergínies en escabetx, cigrons amb espinacs, salsa romesco, i fins i tot, bunyols d’anís, per als paladars més llaminers.
El primer dia cal portar un pot de vidre d’uns 250 ml aproximadament, ben net i amb tapa, davantal i tapers.
Preu: 31,31 € (IVA inclòs)
28/04/2025
05/05/2025
CEVITXES, TÀRTARS I CARPACCIOS (Dv 18h)
.jpg)
Divendres de 18 a 20.30 hores
9 de maig de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA
Aquest seminari t'ofereix l'oportunitat d'aprendre a preparar plats frescos, lleugers i plens de sabors per gaudir de la primavera i l'estiu amb tot el seu esplendor. Sabràs com combinar ingredients frescos i saludables per aconseguir plats espectaculars com el cevitxe de gambes i pinya, una explosió de frescor i dolçor; el tàrtar de salmó, advocat i llimona, una combinació perfecta entre cremositat i acidesa; i el deliciós carpaccio de remolatxa amb formatge de cabra i nous, una opció vibrant i plena de matisos. Aprèn les tècniques de preparació d’aquests plats i sorprèn a la teva família i amics.
Cal dur davantal i tapers
Preu: 15,65 € (IVA inclòs)
09/05/2025
POSTRES SALUDABLES I REFRESCANTS (Dll 10.30h)
.jpg)
Dilluns de 10.30 a 12.30 hores
Del 12 de maig de 2025 al 19 de maig de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA
Aquest estiu, gaudeix d’unes postres delicioses i saludables. Aprendràs a preparar postres lleugers, naturals i plens de sabor, ideals per combatre la calor i mantenir una alimentació equilibrada sense renunciar al plaer dels dolços. Descobreix com crear una mousse de iogurt grec amb fruites d’estació, un pastís de poma i avena, i com elaborar gelats casolans ràpids amb fruita i sense sucres, entre d’altres. No et perdis l’oportunitat de fer d’aquest estiu un veritable festí de sabors naturals!
Cal dur davantal i tapers
Preu: 25,00 € (IVA inclòs)
12/05/2025
19/05/2025
TIRAMISÚ TRADICIONAL I DE MADUIXES (Dt 18h)
.jpg)
Dimarts de 18 a 20.30 hores
13 de maig de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: SANDRINO, SARA
El Tiramisú es un postra senzill i elegant, el seu origen es en la regió del Véneto. Està fet a partir de capes alternes de pa de pessic xop en un cafè lleuger i una crema escumosa de formatge mascarpone, ou i sucre. Prepararem la versió tradicional i una altre amb maduixes. Vine a aprendre la recepta del postra més exquisit i més famós del món!
Cal dur davantal i tapers
Preu: 15,65 € (IVA inclòs)
13/05/2025
ABANS D'INSCRIURE'T
La inscripció és nominal. Amb les teves dades NO pots inscriure a una altra persona. Les/els menors han d'inscriure's a nom d'un adult. Si ja t'has registrat per internet i tens fitxa al Centre Cívic pots realitzar la inscripció clicant AQUÍ, sinó hauràs d'introduir primer les teves dades, clicant a REGISTRA’T. Recomanem llegiu la normativa d'inscripcions AQUÍ i al llibret en format PDF.
INSCRIPCIONS AMB DESCOMPTE
Les persones amb situació d'atur i les persones amb discapacitat igual o superior al 33% tenen descompte a 1 taller del centre en el període Abril-Juny 2025. La inscripció es pot fer online o a la recepció del centre i cal portar la documentació en el moment de fer la inscripció presencial; i online caldrà portar la documentació al centre abans del 16 d'abril. A partir del 16 d'abril NO s'acceptaran inscripcions amb descompte. MOLT
IMPORTANT: Els hi recordem que la no presentació de la documentació en el
període establert, suposarà la baixa de l'activitat.
PERÍODE INSCRIPCIONS
Activitats formatives Abril-Juny 2025: Del 3 al 14 de març, renovacions i del 17 de març al 16 d'abril inscripcions obertes a tothom.
En la programació cultural i els seminaris i itineraris: Les inscripcions restaran obertes mentres hi hagi places.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
CLUB LLEURESPORT DE BARCELONA (G60320132) | Gran Via de les Corts Catalanes, 672
Centre Cívic
CENTRE CIVIC NAVAS
Ptge. Doctor Torent, 1
08027 Barcelona
933493522
ccnavas@bcn.cat