
Tallers Culturals (CUINA I GASTRONOMIA)
TALLER INCLUSIU CRESTES DE LA XINA I DEL JAPÓ (Dss 17.30h)
.jpg)
Dissabte de 17.30 a 19.30 hores
15 de març de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: Zero Waste BCN, Associació
Veurem les diferències entre els tradicionals jaozi i les gyozas, i les prepararem des de zero, fent la nostra pròpia massa. Parlarem de diferents tipus de farcits i formes de tancar-les i algunes maneres de cuinar-ho. Després les prepararem i les tastarem!.
Taller inclusiu i accessible (mixt): Les
dinàmiques estan pensades per a que hi puguin participar tot tipus de persones,
també aquelles amb discapacitat visual, auditiva, o de mobilitat. Si es
sol·licita prèviament, també hi ha possibilitat de demanar un intèrpret de
llengua de signes.
Preu: 12,50 € (IVA inclòs)
15/03/2025
PASTISSOS D'ARA I SEMPRE (Dll 18h)
.jpg)
Dilluns de 18 a 20.30 hores
Del 17 de març de 2025 al 24 de març de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA
Endinsa’t en el dolç món dels pastissos! T’apassiona les
postres clàssiques que mai passen de moda? En aquest curs aprendràs a preparar
aquells pastissos emblemàtics que sempre fan que un àpat passi a un altre
nivell, des de la esponjosa Red Velvet, la deliciosa Tarta Sacher, el
irresistible Carrot Cake, fins el reconfortant Crumble de Poma. Cada pastís es
una obra mestre en si mateix i aviat descobriràs els secrets per fer-les
perfectes. T’hi esperem!
Cal dur davantal i tapers.
Preu: 31,30 € (IVA inclòs)
17/03/2025
24/03/2025
CUINA DE L’ÍNDIA: STREET FOOD DE BOMBAI (Dv 18h)
.jpg)
Divendres de 18 a 21 hores
21 de març de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: Zero Waste BCN, Associació
Delícies cruixents, amb contrast de dolç i salat, amb un lleuger toc picant... el Street Food de Bombai es caracteritza per l’explosió de sabors i textures. Prepararem el famosíssim Bhel Puri, una barreja de verdures crues, fideus cruixent i condiments, el refrescant Boondi Raita a base de iogurt i boletes de farina de cigró i l’Upma de pa, una deliciosa recepta d’aprofitament a base de pa sec. Viatgem amb el paladar?
Cal davantal i tapers.
Preu: 18,76 € (IVA inclòs)
21/03/2025
PIZZA NAPOLITANA I PINSA ROMANA (Dss 10.30h)
.jpg)
Dissabte de 10.30 a 13.30 hores
22 de març de 2025
Espai: TALLER 3 CUINA
Professor/a: ORELLANA VALENZUELA, ALICIA ANGELICA
Uneix-te a nosaltres en aquesta experiència culinària i aprèn els secrets per crear dues varietats de pizza exquisides: la Napolitana amb la seva característica massa de fermentació lenta i la Pinsa Romana que ara està tant de moda no només a Roma sinó en tot el territori italià, i que la principal diferència es que la massa es prepara utilitzant un mix de farines. Aquest curs està dissenyat per a tots els amants de la pizza, vine i gaudeix d’una experiència que et portarà a les terres de la gastronomia italiana.
Cal dur davantal i tapers
Preu: 18,76 € (IVA inclòs)
22/03/2025
ABANS D'INSCRIURE'T
La inscripció és nominal. Amb les teves dades NO pots inscriure a una altra persona. Les/els menors han d'inscriure's a nom d'un adult. Si ja t'has registrat per internet i tens fitxa al Centre Cívic pots realitzar la inscripció clicant AQUÍ, sinó hauràs d'introduir primer les teves dades, clicant a REGISTRA’T. Recomanem llegiu la normativa d'inscripcions AQUÍ i al llibret en format PDF.
INSCRIPCIONS AMB DESCOMPTE
Les persones amb situació d'atur i les persones amb discapacitat igual o superior al 33% tenen descompte a 1 taller del centre en el període Gener - Març 2025. La inscripció es pot fer online o a la recepció del centre i cal portar la documentació en el moment de fer la inscripció presencial; i online caldrà portar la documentació al centre abans del 3 de Gener. A partir del 3 de Gener NO s'acceptaran inscripcions amb descompte. MOLT
IMPORTANT: Els hi recordem que la no presentació de la documentació en el
període establert, suposarà la baixa de l'activitat sense el retorn de
l'import.
PERÍODE INSCRIPCIONS
Activitats formatives Gener - Març 2025: Del 9 de desembre al 3 de gener.
En la programació cultural i els seminaris i itineraris: Les inscripcions restaran obertes mentres hi hagi places.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
CLUB LLEURESPORT DE BARCELONA (G60320132) | Gran Via de les Corts Catalanes, 672
Centre Cívic
CENTRE CIVIC NAVAS
Ptge. Doctor Torent, 1
08027 Barcelona
933493522
ccnavas@bcn.cat